Кабальеро - испанский рыцарь в Х-XVI века. Если быть точными, то дословный перевод слова означает "лошадь". Однако не стоит проицировать значение на самих людей. Просто кабальеро всегда были на коне. И напитки у них были самые-самые. Как и полагается настоящим героям. Коктейль в их честь также не подвел.

Состав:

• серебряная текила (50 мл)
• апельсиновый ликер (30 мл)
• сироп агавы (15 мл)
• апельсиновый сок (100 мл)
• кефир (30 мл)
• апельсин
• дыня (1/4 шт)
• коктейльная вишня
• лед

В блендер положить мякоть дыни. Добавить напитки, лед. Взбить. Перелить в высокий стакан, украсить долькой апельсина и вишней.